眾所周知,母乳作為寶寶最理想的食物,能夠?yàn)?個(gè)月以內(nèi)的初生兒提供所需的全部液體、能量和營(yíng)養(yǎng)素。而最新研究表明,母乳中的生物活性物質(zhì)和酶,對(duì)于提高寶寶免疫力,降低疾病發(fā)生概率也具有十分積極的作用。隨著諸如惠氏啟賦等奶粉品牌對(duì)母乳營(yíng)養(yǎng)研究的越發(fā)深入,不斷發(fā)現(xiàn)母乳中蘊(yùn)含的重要營(yíng)養(yǎng)素及科學(xué)配比,配方奶粉研發(fā)亦將進(jìn)入母乳活性奶粉研究的新時(shí)代。

　　近日,在浙江嘉興召開的第二屆中國(guó)兒科胃腸病、肝病和營(yíng)養(yǎng)大會(huì)中,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事長(zhǎng)、婦幼營(yíng)養(yǎng)分會(huì)主任委員汪之頊教授發(fā)表《母乳中生物活性物質(zhì)的發(fā)現(xiàn)-母乳研究邁入活性研究新紀(jì)元》,報(bào)告指出,母乳活性成分研究已經(jīng)成為新的方向,這也預(yù)示著接近母乳配方的活性奶粉即將成為各大奶粉品牌關(guān)注的重點(diǎn)。

　　汪之頊教授表示,“經(jīng)過多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),母乳中含有數(shù)百到數(shù)千種不同的生物活性因子,如gsMO(乳源神經(jīng)節(jié)苷脂)、α-乳清蛋白(α-lac)、HMO (母乳低聚糖)等,這些乳源活性因子部分可以被消化吸收、兼具活性功能和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,有些不被消化吸收的則發(fā)揮生物活性功能。”而在這些母乳活性因子中,以“乳源神經(jīng)節(jié)苷脂(gsMO)和α-lac乳清蛋白”最為重要。0-6個(gè)月的新生兒自身的免疫功能尚未發(fā)育健全,在細(xì)菌等多種微生物的影響下容易受到外部感染,而母乳中含有的生物活性成分則為初生嬰兒提供了重要免疫保護(hù),其中g(shù)sMO和α-乳清蛋白則是兩種主要成分,可以保護(hù)嬰兒抵御感染,促進(jìn)組織器官發(fā)育,維護(hù)腸道微生態(tài)?！?/P>

　　隨著生物技術(shù)的不斷提高和對(duì)母乳活性營(yíng)養(yǎng)研究的不斷深入,奶粉配方也在不斷升級(jí)。目前對(duì)gsMO和α-乳清蛋白雙重生物活性成分的研究發(fā)現(xiàn)代表了母乳研究進(jìn)入了第四階段,也是母乳研究的全新方向。作為始終走在前列的標(biāo)桿企業(yè), 研發(fā)接近母乳配方的“活性奶粉”將是惠氏啟賦努力的新方向。

　　對(duì)此,惠氏營(yíng)養(yǎng)品中國(guó)啟賦事業(yè)部總經(jīng)理方芳女士表示,“母乳生物活性的發(fā)現(xiàn),讓我們對(duì)母乳神秘而偉大的力量之源有了更深的了解,這對(duì)于指導(dǎo)配方粉的研發(fā)具有里程碑式的意義?；菔弦恢弊鸪缒溉?、研究母乳,學(xué)習(xí)母乳,我們將努力在生物活性的研究方向上繼續(xù)摸索學(xué)習(xí),讓嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)蘊(yùn)含更多母愛的力量。”

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